Heilkräuter und Arzneipflanzen

Heilkräuter und Arzneipflanzen sind fast dasselbe. Allerdings bestätigen auch die die Ausnahmen die Regel. Alle Heilkräuter sind Arzneipflanzen, aber nicht alle Arzneipflanzen sind Heilkräuter.

Arzneipflanzen sind alle Pflanzen mit medizinisch wirksamen Inhaltsstoffen. Darunter sind auch solche, die stark giftig sind und solche, die starke Nebenwirkungen haben. Viele Arzneipflanzen dürfen daher nicht in der Selbstmedikation angewendet werden, sie  bzw. ihre Inhahltsstoffe sind verschreibungspflichtig. Die klassischen Beispiele dafür sind der giftige Fingerhut, dessen Wirkstoffe aber bei schwachem Altersherz in Form von Tabletten zum Einsatz kommen, oder der ebenfalls giftige Schlafmohn, dessen Wirkstoffe in Form von Betäubungsmitteln gegen sehr starke Schmerzen genutzt werden.

Heilkräuter dagegen enthalten wirksame, aber in normalen Mengen ungiftige Inhaltsstoffe, die wenige und meist nur schwache Nebenwirkungen zeigen. Sie sind in der Regel bereits seit Jahrhunderten in Europa bekannt und in Gebrauch, das heißt, Verträglichkeit und Wirkung sind ausgiebig getestet und für gut befunden.

Einige davon finden Sie auch im Supermarkt - unter anderem, weil bestimmte Lebensmittel gleichzeitig Heilpflanzen sein können.

Allerdings sollten Sie bei Tees die Genusstees nicht mit Arzneitees verwechseln. Kamille als Genusstee zum Beispiel enthält meist das ganze Kraut, weil das einen deutlich besseren Geschmack hat. Kamille als Arzneitee enthält ausschließlich die Blüten, weil die einen erheblich höheren Gehalt an wirksamen Stoffen haben - was sie dann leider auch deutlich bitterer schmecken lässt.

Unser Schwerpunkt in der Selbstmedikation liegt naturgemäß bei den Heilkräutern und nicht bei den Arzneipflanzen, und entsprechend werde ich Ihnen auf diesen Seiten einige Heilkräuter vorstellen.

Anfangen werde ich mit dem, was Sie in Ihrer Küche finden.